Koud/Warm vlees/vis buffet deLuxe
Gemarineerde Kipfilet met huis gemaakte Stroganoffsaus
Gemarineerde saté met een pittige Satésaus
Gesneden fricandeau met een romige pepersaus
Verse zalmsalade gegarneerd met gerookte zalm snippers
Noorse garnalen en kreeftengarnalen
Vers gerookte paling met eigen garnituur
Hollandse nieuwe haring met uitjes en diverse garnituren
Gebraden fricandeau koud gesneden
Met een heerlijke aardappelsalade
Boeren achterham en ardennerham
Met asperges en verse meloen
Huis gemaakte huzarensalade met garnituur
Diverse huis gemaakte rauwkostsalades
Verse pasta salades met garnituur
Diverse paté soorten met een zoete saus
Een seizoen gerecht koud of warm
Prijs per persoon: €. 32,50 |
Aanvullingen bij buffet
Warme Canadese Beenham
Gehaktballetjes in een zoetzure saus
Verse zalm filet met een witte wijn saus
Grote gamba’s met een chiliroomsaus
Gerookte zalm met ei en kaviaar
Hollandse garnalen met garnituur
Krabsalade met een romige cocktailsaus
Bonbon van gerookte forel en zalm
Gesneden Serano ham met Italiaanse salade
Gebraden rosbief met koude remolade saus
Waldorf salade met diverse noten
Bonbon van kip en een romige paté
Kop soep naar keuze
Gegratineerde aardappelen
Gebakken rijst met diverse groente
Gestoomde krieltjes met ham en ui
Prijs per gerecht en per persoon: €. 3,50 |
Barbequebuffet de luxe
kipfilet,
hamburger
Barbeque worstje
Stok saté
Karbonade
Spies met garnalen en vis
Alle vlees en vissoorten worden voor u gegrild
Warme Satésaus
Cocktailsaus
Kerry saus
Remoulade saus
Aardappelsalade
Huzarensalade
Pastasalade
Komkommersalade
Tomatensalade
Rauwkost salade
Alle salade’s worden geserveerd met eigen garnituur
Diverse broodsoorten en stokbrood
2 soorten kruidenboter en roomboter
Prijs per persoon: € 32,50 |
Spaans / Italiaans buffet
Echte Italiaanse Tomatensoep
Paella een rijst gerecht met diverse soorten vis
Kippen boutjes met een pikante saus
Garnalen in een knoflook saus)
Spaghetti karbonade
Gehakt balletjes geserveerd met een tomaten saus
Lasagne een oven gerecht met kaas en vlees
Een koud pasta gerecht met diverse soorten vis
Een salade van paprika courgette en vissoorten
Vissalade met olijven en vis
Italiaanse salade de echte ouderwetse met ham en ossentong
Een aardappel salade met diverse componeneten uit Spanje
Diverse Spaanse en Italiaanse broodsoorten
Kruidenboter en tapanade boter
Prijs per persoon: € 35,50 |
Borrelhapjes
blokjes kaas
div. worstsoorten
div.nootjes en zoutjes op tafel
Prijs per persoon : € 5,00
Borrelhapjes de luxe
stokbrood en toast met:
gerookte palingfilet,
gerookte zalmsnippers
filet americain,
komkommer gevuld met selderiesalade
nootjes –zoutjes
Prijs per persoon: € 8,50
Party-snacks
Mix van diverse gefrituurde snacks en
diverse nootjes en zoutjes op tafel
Prijs per persoon: € 7,00 |
Welkomstdranken
kir royal € 4,50 per glas
champagnoise € 25,00 per fles
champagne (möet & chandon) € 49,50 per fles
Dranken
koffie of thee € 1,80
frisdranken € 1,80
jus d’orange € 2,00
appelsap € 2,00
chocolade melk € 2,00
fristi € 2,00
alcoholvrij bier € 2,30
heineken van de tap € 2,00
palm € 2,80
wiekse witte € 2,80
westmalle € 3,50
jenever € 2,30
vieux € 2,30
port € 2,50
sherry € 2,50
vermouth € 2,50
wijn € 3,00
rum € 3,80
whisky € 3,80
wodka € 3,80
cognac vanaf € 4,50
buitenlandse likeuren vanaf € 4,00 |
Basislunch
2 kopjes thee, koffie of melk
broodje ham, broodje kaas
krentenbrood en peperkoek
vers handfruit
Prijs per persoon: € 11,00
De basislunch is uit te breiden met:
groentensoep € 3,50 p/p
pasteitje met runderragout € 3,50 p/p
Lunchbuffet
2 Kopjes thee, koffie of melk
groentensoep
pasteitje met runderragout
diverse vleeswaren: ham, kalkoenfilet, salami en rookvlees
kaas: oude en jong belegen
huzarensalade
tomatensalade
eiersalade
beenhamsalade
kip-kerrie-salade
kaasplankje met brie, port salut, roomkaasje, camembert en blauwschimmelkaas
kruidenboter
roomboter
diverse zoetwaren
mini croissants
gesorteerde witte/bruine, harde/zachte broodjes
krentenbrood
stokbrood
ijs met vers fruit en verse slagroom
Prijs per persoon: € 24,00 |
Het lunchbuffet is uit te breiden met:
Gehaktballetjes in satesaus € 3,00 p.p. warme beenham met pepersaus € 4,50 p/p
Nagerechten
koffie met belgische bonbons € 4,50 p/p
koffie met petit fours € 5,00 p/p
koffie met een likeur (Tia Maria – Amaretto – Grand Marnier) € 5,00 p/p
ijs met warme kersen en verse slagroom
€ 6,25 p/p
ijs met chocolade saus of aardbeiensaus met verse slagroom € 5,25 p/p
ijscoupe met vruchten en verse slagroom € 5,25 p/p
Voor bij de koffie
koffie en bossche bol € 4,80
2x koffie en bossche bol € 5,50
koffie en mini bossche bol €4,50
koffie en chocolade soesje € 4,00
op bol gespoten tekst a € 0,50
koffie en vruchtenvlaatje € 4,80
koffie en appelpunt € 4,80
koffie en gemengd gebak € 4,80
koffie en suikervrij gebak € 4,80
koffie en cake € 3,30
koffie met petit fours € 5,00
koffie en diverse belgische bonbons € 4,50
koffie en bruidstaart vanaf € 7,00 p.p. |
rondleiding stad ’s-Hertogenbosch onder leiding van een gids
Prijs per persoon € 7,00(alleen voor groepen)
rondleiding Heusden onder leidingvan een gids
Prijs per persoon € 7,00(alleen voor groepen)
bezoek Visserijmuseum Woudrichem
Prijs per persoon € 3,50
bezoek Visserijmuseum Heerewaarden met gids
Prijs per persoon € 5,50 |
rondleiding Kasteel Ammersoijen met gids
Prijs per persoon € 6,00
twee casinotafels, black-jack en roulette
Vanaf € 17,50 p.p. (minimaal 25 pers.)
Oud-Hollandse spelen
Prijs per persoon € 10,00
Live muziek
Vanaf € 450,00
Tafelgoochelaar
Vanaf €. 17,50 p.p. (2 uur)
(minimaal 25 pers.) |
Algemene informatie
* Voor al onze maaltijden geldt een minimum van 10 personen.
* Tot onze spijt moeten wij voor huisdieren de boot afhouden.
* Meegebrachte consumpties/etenswaren mogen niet aan boord genuttigd worden.
* U kunt tot 7 dagen voorafgaand aan uw boottocht het aantal personen nog wijzigingen. Indien op de uitvoeringsdatum het aantal personen minder blijkt te zijn dan de laatste opgave, dan wordt het laatst opgegeven aantal voor zowel maaltijd e.d. als de boottocht doorberekend.
* Alle prijzen zijn incl. BTW.
* Onder voorbehoud van prijswijzigingen.
* Indien door weeromstandigheden niet gevaren kan worden, wordt het arrangement voor de wal uitgevoerd.
Onze Schepen de “Jeronimus Bosch” en de “Ouwe Dirk “zijn aangepast voor rolstoelen. |
